El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes continúa con sus cursos de cocina

'Tod@s comemos,tod@s cocinamos' sigue impartiendo sus cursos de cocina durante el mes de noviembre, organizado por el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, a través de la Concejalía de Igualdad y la colaboración del centro cultural 'A Punto'.

El programa comenzó en los primeros días de octubre con dos modalidades de sesiones y un coste de inscripción de 15 euros. Su primer bloque de actividades está constituido por talleres monográficos donde se realizan diversos tipos de preparaciones sobre un alimento determinado. El segundo está dedicado al conocimiento y uso de los instrumentos de cocina, sus reglas de seguridad y a las preparaciones culinarias básicas.

El calendario de sesiones correspondiente al mes de noviembre ofrece siete sesiones especializadas sobre el uso de las especias, preparación de carnes, cocina de hortalizas y hongos o elaboraciones usuales de las verduras. Su programación completa puede consultarse en la sección de contenidos de la Concejalía de Igualdad de la web municipal www.ssreyes.org.

El centro 'A punto' (C/ Pelayo, 60. Madrid) es una iniciativa de difusión de cultura gastronómica y vinícola en el que se dan cita cocineros, sumilliers y periodistas gastronómicos en un espacio docente con cursos de cocina y cata en el corazón de Madrid, compartido con una librería especializada, una tienda de utensilios y un espacio para la celebración de todo tipo de encuentros alrededor de una mesa.