El Centro Villa San Roque de La Cabrera celebra la I Jornada de productos de la Sierra Norte
Estas jornadas tienen como principal objetivo contribuir a la conservación y promoción de la enorme variedad de cultivos de la zona, a través de las iniciativas existentes en la Sierra Norte, e intercambiar conocimientos y experiencias relacionadas con la agricultura tradicional y ecológica. En ella han participado diferentes empresas de la zona dedicadas a la producción de hortalizas y legumbres en ecológico, investigación, producción y comercialización de variedades locales hortícolas y frutales de la Sierra Norte o a la producción de aceite y vino. Cada empresa participante ha expuesto los motivos por lo que se ubicaron en la Sierra, cuál es su modo de trabajo o por qué han elegido este determinado cultivo de productos. Todo ello acompañado de exposición, venta y degustación de productos agrícolas. El Centro Villa San Roque de La Cabrera acoge desde hoy, y hasta el 27 octubre, las I Jornadas de Promoción de Productos de la Sierra Norte. Estas jornadas, puestas en marcha por el Patronato Madrileño de Áreas de Montaña (PAMAM), buscan dar a conocer la actividad y el modo de trabajo de empresas agrícolas, ganaderas, forestales y turísticas de la zona
