Madrid patenta bellotas in vitro con aplicaciones farmacéuticas y cosméticas
La Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), ha desarrollado una innovadora fórmula de bellotas in vitro con potencial para la industria farmacéutica y cosmética.
Este avance, fruto del proyecto 'LABellota', ha sido posible gracias a cultivos de tejidos de alcornoque y encina realizados en laboratorio.
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Investigación de vanguardia con alcornoques y encinas
El proyecto 'LABellota', desarrollado durante cinco años por el IMIDRA, ha conseguido reproducir en laboratorio bellotas que conservan prácticamente todas las propiedades de los frutos maduros y son ricas en nutrientes. Este desarrollo ha permitido obtener productos con alto contenido en compuestos de polifenoles, conocidos por su elevado poder antioxidante, lo cual despierta un gran interés para aplicaciones cosméticas y medicinales.
Aplicaciones en la industria ganadera
Además de sus usos cosméticos y farmacéuticos, estas bellotas in vitro presentan concentraciones significativas del aminoácido GABA (ácido gamma aminobutírico). Este componente se utiliza como complemento en la alimentación del ganado, lo cual podría suponer un importante incentivo económico si se emplea como aditivo en piensos.
Oportunidades para la industria
El proyecto continuará avanzando para definir las condiciones de fabricación óptimas de determinadas combinaciones bioactivas. Según ha señalado la Comunidad de Madrid, las compañías interesadas podrán participar en el codesarrollo, adquiriendo así una ventaja competitiva, ya que solo la empresa involucrada formalmente en la fabricación podrá usar esta metodología.
Transferencia de conocimiento para su industrialización
El Gobierno regional también ha destacado su intención de divulgar los resultados de esta investigación para facilitar su transferencia al sector empresarial. El objetivo es ayudar a reducir el riesgo asociado a la inversión necesaria en el desarrollo de esta tecnología hasta alcanzar una producción a escala industrial.
